Do you want to meet her? COME ON!


Закрыть ... [X]

На пробу: рецепт блинов для веганов



На пробу: рецепт блинов для веганов

Шеф-повар ресторана «Север-Юг» Анжел Паскуаль (**Michelin) рассказал Marie Claire об оригинальном эксклюзивном рецепте веганских блинчиков, который оценят не только сторонники концепции «я никого не ем».

Картофельные блинчики с пюре из нута, 2 шт. (1 порция):

Ингредиенты для теста:

Картофель отварной – 13,3 гр
Молоко соевое – 11, 3 гр
Вода – 15 гр
Мука рисовая – 2,3 гр
Мука кукурузная – 1 гр
Куркума молотая – по вкусу
Соль – 0, 1 гр
Перец черный горошком – по вкусу
Масло подсолнечное нерафинированное – 0, 2 гр
Кунжут семя черное – 0, 1 гр
Кунжут семя белое – 0, 1 гр
Отвар картофельный – 15, 2 гр

Ингредиенты для пюре из нута с овощами:

Отварной протертый нут – 50 гр
Микс салат – 10 гр
Помидоры черри свежие – 15 гр
Огурцы свежие (слайс) – 15 гр
Паприка копченая – 0, 05 гр
Масло оливковое – 2 гр
Кинза свежая – 1 гр

Как готовить:

1.Картофель почистить, помыть, нарезать крупными ломтиками. Положить в кипящую воду с молоком и варить до готовности.
2.Процедить. Отварной картофель протереть через протирочное сито.
3.Добавить оставшиеся ингредиенты и специи и пробить блендером до однородной массы. Выпекать сразу по готовности; сковорода должна быть сухая, без масла.
4.Огурцы, помидоры и зелень тщательно промыть под проточной водой. Огурцы нарезать вдоль тонкими слайсами. Помидоры нарезать дольками.
5.Кинзу разобрать на чистые листочки и измельчить. Отварной нут протереть, заправить оливковым маслом, кунжутной пастой и сбрызнуть лимонным соком.
6.На готовые блинчики (2 шт.) выложить протертый лук. Затем сверху посыпать копченой паприкой. Выложить сверху микс-салат. Сбрызнуть оливковым маслом.
7.Посыпать блюдо измельченным нутом и дольками черри. Украсить слайсами из огурца, рубленной кинзой – и подавать.





СЕЙЧАС ЧИТАЮТ


На пробу: рецепт блинов для веганов (13 картинок)


На пробу: рецепт блинов для веганов
На пробу: рецепт блинов для веганов

На пробу: рецепт блинов для веганов в 2019 году
На пробу: рецепт блинов для веганов в 2019 году

На пробу: рецепт блинов для веганов рекомендации
Шикарная Моника Беллуччи стала гостьей юбилейного вечера Cartier вМоскве

На пробу: рецепт блинов для веганов картинки
На пробу: рецепт блинов для веганов картинки

На пробу: рецепт блинов для веганов новые фото
На пробу: рецепт блинов для веганов новые фото

На пробу: рецепт блинов для веганов изоражения
Локоны на длинные волосы фото изображения

На пробу: рецепт блинов для веганов
Босоножки: все о самых модных моделях сезона - На пробу: рецепт блинов для веганов видео

Смотреть На пробу: рецепт блинов для веганов видео
Форум по теме: На пробу: рецепт блинов для веганов, na-probu-recept-blinov-dlya-veganov/



Похожие статьи

Макияж в технике деграде: как трансформировался культовый тренд
Результат на лицо: 3 способа освежить кожу после холодов
4 мифа о сексе, которые могут разрушить любовь
Честные ответы помогут понять, что делать со своей жизнью
Ear-фетиш: в моде макияж ушей
Мода и трендыМодные женские пуховики осень-зима 2019-2017
Знаменитости на вечеринке BAFTA Los Angeles Awards Season Tea
Гранулема зуба - основные причины, симптомы и методы лечения
Как выглядеть стройнее, оставаясь в своем весе (фото)
Биография дизайнера Тома Форда (Tom Ford)
Краска для волос: палитра цветов, отзывы, фото — Выбери свою идеальную



ШОКИРУЮЩИЕ НОВОСТИ